Budapest!

Ojojoj! Fantastisk vegomat och ljuvliga bakverk, fabulös glass, varma sommarnätter på färgglada pubar, härliga människor, vackra naturmiljöer, och en stillaflytande Donau, och, mitt i allt ett sjudande uteliv som aaaldrig tar slut.

- Jag talar om Budapest; en fantastisk stad, mer än värd ett besök!

Ett inbjudande utbud av läckra bakelser vid Hotell Gellerts Café

Den ungerska 'Dobos Cake', på Café Gerbeud.

Gerbeud är ett av Europas äldsta caféer, och traditionellt inrett med kristallkronor i taket, mörka trämöbler, och flashiga dekor. Väl värt ett besök!

Vid mitt ivirga fotograferande av kakan kom vår servitör, och ursäktade sig på stark brittiska för att han skrattade åt oss, då han trodde jag skulle mosa kakan med objektivet på min kamera! Hahaha!

Kakan i sig var faktiskt ingenting märkvärdigt även om den var god,

dock var den förvånanasvärt nog inte särksilt söt, vilket jag uppskattade!

Fyllningen består av någon form av mörk chokladtryffel, och kakan i sig var något sockerkaksliknande. Det hela täcktes av en kolasmakande karamell, som i kombination med chokladen faktiskt gav det hela en mer fulländad smakupplevelse.

 

Allt en vegetarian kan önska sig,

i form av hummus, falafel, linser, tzatziki, sallad, grillad aubergin, nygräddat bröd.... etc. Wow!!! Denna tallrik från Hummuspoint, en helt vegetariskt snabbmatskedja, belägen på flertalet destinationer i staden.

Spännande naturgodis tillverkat av torkad frukt! 

Vi köpte med oss ett gäng hem, från 'Nagycsarnok', Budapests stora saluhall - väl värd ett besök!

Olalaaa - denna stad, denna stad!

Här syns dagens meny från en helvegansk restaurang vid namn 'Lé Bár', med ett fantastisk utbud av mat i form av allt från tofuburgare till hälsoshotar, spännande bakverk och bröd. Och dessutom - riktigt billigt!

Vi köpte världens största bröd -  huuuur stort som helst!

Det räckte halva veckan och följde till och med hem till Danmark, hahaha.

Mer facinerande bakverk...

Handgjorda karameller i vackra färger!

Butiken var inredd helt i lysrött, och dessutom belyst med knallrött ljus, så det kändes smått som att stiga in i någon form av sexshop, haha.

Om du har vägarna till Budapest, rekommenderar jag följande i mat- och dessertväg:

- Dr. Gelato; fantastiskt glass, och högkvalitativt kaffe! Beställer du dessutom en cappuchino, medföljer ovan sedda miniglass; oerhört sött.

- Lé Bar; helt vegansk restaurang/snabbmatsbar, underbar mat + bakverk och drycker, billigt och supergott

- Napfeny Esetterem; vegetariskt restaurang inspirerad av Rudolf Steiner, med ett stort utbud av både ungerska traditionella rätter, bakverk och drycker, och annat som ex pizza. Bordsbetjäning, trevlig personal, och det du inte orkar äta upp får du med dig hem! - Kan det bli bättre?!

- Café Gerbeud; facsinerande café med tillhörande restaurang, det synliga utbudet var inte så stort, men efter en titt i menyn - wooow!